1. pendahuluan a. latar belakang Jagung (ZEA Mays L.) merupakan salah satu komoditi, pertanian yang sangat penting bagi makanan manusia dan ternak. meskipun merupakan konsumsi dunia, ternyata hanya sebagian kecil yang memasok jagung untuk kebutuhan tersebut. di Indonesia, jagung merupakan komoditas pertanian yang sangat penting kedua setelah tanaman padi. Komoditas ini memiliki kontribusi dalam penyediaan bahan pangan dan bahan industri. Dalam pengembangan jagung skala yang besar dengan produksi yang lebih tinggi berpotensi meningkatkan pendapatan petani dan perekonomian daerah. Komoditas jagung mempunyai fungsi multiguna (4F),yaitu untuk pangan (food), pakan (feed), bahan bakar (fuel),dan bahan baku industri (fiber). Dalam ransum pakan ternak, terutama unggas, jagung merupakan komponen utama dengan proporsi sekitar 60%. Diperkirakan lebih dari 58% kebutuhan jagung dalam negeri digunakan untuk pakan, sedangkan u